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Abstrato

Fonte de alteração dos ácidos gordos ómega 3 para consumidores veganos e os seus benefícios para a saúde

V. Ramabhai, Ramya Raghu Raman

Hoje a nutrição moderna concentra-se nos ácidos gordos ómega 3 para as suas atividades metabólicas eficazes. Tem benefícios significativos para a saúde que protege as articulações, melhora a função cognitiva do cérebro, reduz o risco de ataque cardíaco e promove a visão. ALA. O DHA e a ELA são os principais tipos de ácidos gordos ómega 3 que se encontram na nossa dieta. O ALA só pode estar nos alimentos vegetais, pelo que os consumidores veganos devem obter os outros tipos de ómega 3, DHA e ELA, a partir de fontes alternativas de suplementos e algas. Estudos comprovaram que os suplementos de ómega 3 consumidos no dia-a-dia apresentam vantagens significativas sem quaisquer efeitos secundários.