Jornal Internacional de Ciências Aplicadas - Pesquisa e Revisão Acesso livre

Nutrição Aplicada

Como sabemos que os alimentos que comemos são digeridos e absorvidos e utilizados pelo nosso corpo. A comida nos ajuda a permanecer saudáveis, pois fornece nutrição. Nossa dieta deve ser tal que atenda às nossas necessidades nutricionais e, assim, ajude a ter uma boa saúde.

Nutrição Aplicada é o ramo da Food and Drug Administration (FDA) que regulamenta alimentos, suplementos dietéticos e cosméticos. Nutrição é a ciência que expõe a interação de nutrientes e outras substâncias nos alimentos. Em relação a ter uma vida saudável tanto pela manutenção, crescimento, reprodução, saúde e doença de um organismo. Inclui ingestão de alimentos, mastigação, absorção, assimilação, biossíntese, catabolismo e excreção.