Os hábitos alimentares são, na verdade, as escolhas alimentares preferidas pelas pessoas no seu dia a dia. Eles diferem de pessoa para pessoa. Um hábito alimentar saudável ajuda o indivíduo a permanecer em forma e bem ao longo da vida. Uma dieta saudável inclui frutas, vegetais, cereais, água, laticínios com baixo teor de gordura, etc.
Os hábitos alimentares são as decisões habituais que um indivíduo ou cultura toma ao escolher quais alimentos comer. A palavra dieta implica frequentemente a utilização de uma ingestão específica de nutrientes por razões de saúde ou de controlo de peso. Embora os humanos sejam onívoros, cada cultura e cada pessoa possuem algumas preferências alimentares ou alguns tabus alimentares. Isto pode ser devido a gostos pessoais ou razões éticas. As escolhas alimentares individuais podem ser mais ou menos saudáveis. Os hábitos e escolhas alimentares desempenham um papel significativo na qualidade de vida, saúde e longevidade. Pode definir culturas e desempenhar um papel na religião.