O esôfago é um tubo muscular com cerca de 10 centímetros de comprimento que conecta a boca ao estômago, câncer de esôfago que ocorre no esôfago um tubo longo e oco que vai da garganta ao estômago, o câncer de esôfago geralmente começa nas células que revestem o interior do esôfago, pode ocorrer em qualquer lugar ao longo do esôfago.