O fígado gorduroso é uma doença na qual gorduras extras de triglicerídeos se acumulam nas células do fígado. Esta doença ocorre principalmente em pessoas com alto consumo de álcool e com sobrepeso. Nesta doença, o excesso se acumula no fígado, causando inflamação ou aumento do fígado.
O fígado gorduroso, também conhecido como doença hepática gordurosa (FLD), é uma condição reversível em que grandes vacúolos de gordura triglicerídica se acumulam nas células do fígado através do processo de esteatose. A condição também está associada a outras doenças que influenciam o metabolismo da gordura.[1] Quando esse processo de metabolismo da gordura é interrompido, a gordura pode se acumular no fígado em quantidades excessivas, resultando em fígado gorduroso.[2] É difícil distinguir a FLD alcoólica da FLD não alcoólica, e ambas apresentam alterações gordurosas microvesiculares e macrovesiculares em diferentes estágios. O acúmulo de gordura também pode ser acompanhado por uma inflamação progressiva do fígado (hepatite), chamada esteato-hepatite. O fígado gorduroso (FL) está comumente associado ao álcool ou à síndrome metabólica (diabetes, hipertensão, obesidade e dislipidemia).