Metabolômica é a mais recente das tecnologias ômicas que emprega instrumentação analítica de última geração em conjunto com técnicas de reconhecimento de padrões para monitorar e descobrir alterações metabólicas em indivíduos relacionados ao estado da doença ou em resposta a uma intervenção médica ou externa. A metabolômica está sendo cada vez mais aplicada na identificação de biomarcadores para diagnóstico de doenças, prognóstico e previsão de risco.