A ciência veterinária lida principalmente com a prevenção, diagnóstico e tratamento de doenças, distúrbios e lesões em pássaros e animais. A pesquisa em ciências veterinárias abrange todos os aspectos clínicos, médicos, científicos e tecnológicos de doenças infecciosas, epidemiologia, dinâmica de doenças, medicina de animais de estimação, cuidados com animais de estimação, doenças de animais selvagens, manejo de animais selvagens, doenças de animais aquáticos, manejo de aquicultura, doenças de aves e coelhos. A prática da ciência veterinária requer amplo conhecimento de cirurgia veterinária, endoscopia, cirurgia experimental, obstetrícia, ginecologia, andrologia, teratologia, reprodução, ciência leiteira, higiene veterinária, comportamento e manejo animal.