Journal of Animal Sciences and Livestock Production Acesso livre

Abstrato

Comparação do crescimento e dos valores económicos do suplemento à base de casca de milho e inhame alimentado com carneiros anões da África Ocidental

M.K. Adegun

O custo proibitivo dos alimentos convencionais, como o milho, tem sido uma das razões para a procura de recursos alimentares alternativos nas dietas dos animais. Este estudo foi realizado para comparar o crescimento e o desempenho económico de carneiros anões da África Ocidental (WAD) alimentados com níveis graduados de farinha de casca de inhame (YPM) e dietas concentradas à base de milho. Trinta e dois carneiros WAD com um ano de idade, com 13,9 ± 2,0 kg, foram distribuídos num delineamento inteiramente casualizado de 4 tratamentos com 4 repetições. Os animais foram alimentados com uma dieta basal de Panicum maximum a 3% do peso corporal, suplementada com 0% de concentrado à base de YPM no tratamento 1, tratamento 2 (33,3% YPM), tratamento 3 (66,7% YPM) e tratamento 4 (100% YPM). O resultado mostrou que houve uma diferença significativa (p<0,05) entre 100% milho (T1) e 100% YPM (T4) em termos de ganho de peso total e ganho de peso metabólico, sendo que o T1 apresentou valores mais elevados. No entanto, os animais alimentados com 66,66% (T3) de YPM apresentaram um ganho de peso metabólico significativamente superior em comparação com todos. Na taxa de conversão alimentar (CA), o T1 apresentou um valor significativamente melhor em relação ao T4 (p<0,05), embora o T3 tenha apresentado o melhor CA, 8,25 ± 0,3. As medidas corporais lineares também seguiram padrões de crescimento em alguns parâmetros, sendo que os carneiros em T3 apresentaram o maior valor de ganho de altura na cernelha, ganho de perímetro da pança e ganho de circunferência escrotal em 7,30 ± 0,3, 4,70 ± 0,2 e 3,60 ± 0,3 cm, respetivamente. O custo da ração/kg de ganho de peso diminuiu linearmente de N158,72 nos animais alimentados com T1 para N59,13 nos animais alimentados com T4. O valor médio de retorno líquido mais elevado foi obtido nos animais do T3 (N7, 440/carneiro). Consequentemente, a farinha de casca de inhame poderá substituir o milho até 100% na dieta dos ovinos com uma redução do custo de produção. Mas o substituto ideal para o desempenho de crescimento e o retorno líquido médio foi de 66,7%.

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