A pancreatite aguda é uma inflamação repentina do pâncreas que ocorre por um curto período. Outro termo usado para pancreatite aguda é necrose pancreática aguda. Pode levar a complicações graves ou até à morte, apesar dos altos níveis de tratamento. Em casos graves, a pancreatite aguda resulta em sangramento na glândula, danos graves nos tecidos, infecção e formação de cistos. Também pode prejudicar outros órgãos vitais, como coração, pulmões e rins. A pancreatite aguda é diagnosticada clinicamente, mas às vezes requer avaliação por tomografia computadorizada, hemograma completo, testes de função renal, exames de imagem, etc.