Journal of Animal Sciences and Livestock Production Acesso livre

Nutrição animal

Atender às exigências nutricionais do gado é extremamente importante para manter o desempenho aceitável de animais recém-nascidos, em crescimento, em terminação e reprodutores. A nutrição animal se concentra nas necessidades dietéticas dos animais, principalmente na agricultura e na produção de alimentos, mas também em zoológicos, aquários e manejo da vida selvagem. A nutrição animal compreende o estudo da composição e das características das matérias consumidas pelo animal, da forma como essas matérias são metabolizadas (convertidas, utilizadas e excretadas) no trato digestivo e nas células corporais dos animais monogástricos (suínos, frangos de corte, poedeiras ), ruminantes (ovinos, bovinos, caprinos) e fermentadores do trato digestivo inferior (cavalos, avestruzes). As necessidades de nutrientes de diferentes espécies de animais para várias funções de produção também são abordadas. Finalmente,