A Ciência Veterinária é a ciência de diagnosticar, tratar e curar os diversos tipos de doenças em aves e animais. O assunto abrange amplamente o estudo da fisiologia animal, tratamento e prevenção de doenças entre os animais. Os princípios básicos deste ramo especializado de estudo são bastante semelhantes aos das ciências médicas humanas. Envolve não apenas cuidar da saúde animal, mas também inclui criação científica e manejo de gado.
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